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 レタスの出荷量は、 長野県が全国で1位となっています。 平成27年のデータによると、 年間で186,900tものレタスを長野県は出荷をしています。 日本全国での出荷量が537,700tなので、長野県だけで日本のレタスの出荷量の約34%を占めていることになります（作付面積・収穫量は横ばい傾向） 沖縄では、亜熱帯地域の気候特性を活かして、本土産の端境期である 冬春期を中心に、キャベツ、ゴーヤー、レタス等の野菜が生産されている。 作付面積・収穫量ともに、昭和55年以降は漸減してきたが、近年は横ば18年 レタス類 0 0 16,310,175 16,310,175 16,310,175 全体の55％以上を1位の中国が占めています。 生産量は約1631万トン。 2位はアメリカで3位はインド、日本は6位と順位は意外にも高めです。 順位 国名 生産量 月報 野菜情報 今月の野菜 レタス 13年６月 レタス 収穫量